素揚げした夏野菜と揚もちにシャキシャキの水菜と
花かつおを添えました。
おろした辛味大根でさっぱりとお召し上がり下さい。

新潟の希少酒「鄙願（ひがん）」夏酒の打水　入荷致しました。
品のある鄙願ですが、打水が一年のうちで一番すっきりとした
口当たりです。